Morötter och potatis

Så var det tisdag igen. Har tillbringat ännu en rätt overksam eftermiddag hemma. Fast lite har jag gjort. Släpat ner lite grejer i källaren och städat lite. Tack och lov fick jag ordning på datorskrället också. Har trådlöst tangentbord som började kruppa redan förra veckan. Bytte batterier men ingenting blev bättre av det kan jag säga. Insåg också rätt snart att sitta och våldtrycka på tangenterna inte ledde nån vart. Ringde farbror R som försökte lösa problemet via telefon. Han tyckte till slut att jag skulle byta batterier igen fast jag ihärdigt påstod att jag minsann hade ett system för batterier. Typ att låg de i kartongen var de oanvända. Dock hade jag vett nog att gå förbi Clas O på väg hem där nya batterier inhandlades för 32 kronor. Och tjingtjingeling. Nu funkar det! Tur var väl det. Annars hade ni gått miste om veckans bloggande. Ska också se över mitt system för oanvända batterier. Något säger mig att det inte är lika välutvecklat som jag vill tro :-).

Nä, nu får det vara slutsurrat. Här kommer iaf veckans recept. Temat denna vecka verkar vara morötter. Eller kanske rotfrukter i stort. Om det inte har framkommit tidigare gillar jag att laga mat efter årstid. Detta yttrar sig på olika sätt. Äter exempelvis bara risgrynsgröt i december. Men oj vad mycket gröt jag äter då. Gäller ju att bli lite småless så att det räcker för hela året :-). Samma sak gäller rotmos. Fast där har jag faktiskt börjat vackla lite. Nåväl. Hamnade lite ur spår igen. Måste koncentrera mig...

Söndagens middag hämtade jag från senaste Buffé. Tyvärr hette den nåt så oinspirerande som Korvmiddag "allt-i-ett". Godare än det lät faktiskt. Följde receptet men tog timjan istället för basilika. Rörde också i en halv burk creme fraiche och en msk skånsk senap (sån lite grövre) för att det skulle bli lite roligare. Tog mager falukorv och chorizo. Helt okej när man inte ids laga så avancerad mat och inte heller har varit förutseende nog att tina något från frysen. Fast koka potatisen och morötterna ordentligt. Ingen blir glad av halvhårda potatisbitar.

Gårdagens middag innehöll också morötter. Skiva 400 g morötter tunt (typ 4 rätt stora morötter). Sätt på pastavatten. Koka morotsskivorna mjuka i 2,5 dl grönsaksbuljong. Det tar längre tid än man tror innan de mjuknar. Mixa med mixerstav. Rör i en halv burk creme fraiche. Krydda med cayennepeppar och salt. Smula ner ett paket fetaost och blanda ner typ 25 svarta oliver. Servera med nykokt tagliatelle och eventuellt någon form av mjukt bröd beroende på hur hungrig du är. Jag hittade några bitar citronbaguette i frysen. Riktigt gott faktiskt.